豆が食べたいので

今週末はフェイジョアーダのようなものを作ることにする。

木曜日の朝に、豚バラ肉を塩漬けにした。

塩は10%  

金曜日の夜に豆を洗って水に漬けて、

土曜日の朝から豆を茹でて、

軽く肉の塩抜きをして、

お昼ご飯はフェイジョアーダ！

…の予定。

最近めっきりカポエイラしてないな…

また一月空いてしまった…。



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フェイジョアーダ(のようなもの)作ったよ。