ちょっと前から、ちょくちょくオートミールを食べている(先日のポスト)。
お弁当に、フェイジョアーダとオートミールをタッパにそれぞれ入れて持っていく。
オートミールは50gくらい。
これにお湯を入れて3分ほど待ってから、フェイジョアーダと一緒に食べた。
一食にオートミール50gは多い。
舐めてたね。
米飯より少ない量で、米飯よりも満腹になるよ。これ。
ここで、オートミールの栄養成分を見てみよう。
食品成分データベース(文部科学省) によると、
穀類/えんばく/オートミール の栄養成分は下表のようになる。
100gあたり | |
---|---|
エネルギー | 380kcal |
水分 | 10g |
タンパク質 | 13.7g |
脂質 | 5.7g |
炭水化物 | 69.1g |
灰分 | 1.5g |
食物繊維 | 9.4g |
これの成分表示を見てみると、
100gあたり | |
---|---|
エネルギー | 1800kJ |
タンパク質 | 12.5g |
脂質 | 7.5g |
飽和脂肪酸 | 1.25g |
炭水化物 | 67.5g |
糖質 | 2.5g |
ナトリウム | 5mg |
1kJ = 0.239kcal なので、430.2kcal 。
上記の栄養成分表よりもエネルギー量が高いけど、
炭水化物のほとんどが糖質以外(食物繊維)なので、
実際はもっと低カロリーと思われる。
…65%が食物繊維・・・。
これだけの食物繊維を毎日摂取していると、
まぁ、いろいろよく出る。
腹は凹むよ。
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